拉丁學名:Vetiveria zizanioides
印度別名:Ruh Khus
萃取方法:銅鍋蒸餾 (Rhu)
調香師進階課裡面，我們總共嗅吸了不同產地的岩蘭草至少五支，其中一隻就是印度的綠色岩蘭草。 而今天要介紹的是更高一階的野生銅鍋深綠岩蘭草，其實今天應該接著繼續寫乳香的，實在是今天印度生產商給了我這隻岩蘭草報價，小編第一次不敢進一支精油，因為岩蘭草大家都太熟悉了，這隻岩蘭草因為出身太特別了，所以身價相當不斐，想了想，自己應該會收藏一些，估計是不會上架了，但還是想介紹給台灣的朋友們，希望真心喜歡岩蘭草的朋友們，有一天能一聞芳澤，也或許會放在品香課中。
岩蘭草為禾本科，卻有著樹脂類精油的”濃稠”特性，而且是隨著時間越囤越香，很多收藏家會把好的岩蘭草精油囤幾年之後再開封慢慢用，越陳越香，有著深沉的大地氣息，有的岩蘭草會帶著一絲絲的香甜味、花香味、木質香、深沉的煙味，端視這隻岩蘭草出身哪裡，還有蒸餾技術。
新鮮收割和曬該的岩蘭草都可以提取精油，新鮮岩蘭草出油量高，可是岩蘭草放置在溫度25度C左右的環境下2~3天，雖然出油量變低，但是精油的品質會更好，因為岩蘭草蘊含的無極性分子會自然揮發。
關於銅鍋蒸餾的野生綠岩蘭草
產於印度北部，傳承千年的傳統銅鍋蒸餾技術，這種稀有的Ruh Khus 也叫綠岩蘭草，因為精油的顏色而得名，他是可愛的橄欖綠，有時候也叫”野岩蘭草”。有人將它比作岩蘭草的靈魂，香味豐富、深沉而迷人的大地氣息，能極好地豐富香味的層次，留香非常持久(上過調香師課的同學都記得杯子裡面的綠色岩蘭草吧!)
生物學家Christopher McMAhon 告訴我們一般的岩蘭草是通過根部繁殖，這種野生綠岩蘭草可以通過種籽繁殖，非常特別。
黃岩蘭草和綠岩蘭草最淺顯的差別是:人工培養vs 野生， 高溫vs低溫。
黃岩蘭草精油:新鮮/乾岩蘭草都是水中浸泡一夜後再放進蒸餾鍋中至少6小時，萃油率大概是0.3~1.0%。清洗後的岩蘭草，風乾1~2天可以使精油品質變好 ， 在陰涼處儲存了60~70天後，品質會更顯著的提升。如果採用發酵法12~24個月 ，則萃油率會增加 (Dowthwaite and Rajani, 2000)。用的大部分都是人工培植的岩蘭草。
綠岩蘭草精油:用野生岩蘭草同樣水中浸泡一夜後，蒸餾上72小時，放置3個月讓味道靜止下來，用的是野生、種籽繁殖的岩蘭草。
岩蘭草是定香非常重要的一支精油，小編甚至曾經想過為了岩蘭草開一門專論課。
岩蘭草的化學分子中Khusimone、alpha-vetivone、beta-vetivone是構成岩蘭草獨特香氣的化學成分，還無法人工合成，因此也被稱為岩蘭草精油的”手印”。
黃岩蘭草和綠岩蘭草因為現代蒸鍋和傳統銅鍋上溫度的差異，導致產出精油的化學成分不同。
因為傳統的銅鍋蒸餾法比較低溫，所以醇+酸起不了化學反應沒有酯，所以綠岩蘭草有很高的酸。 而黃岩蘭草因為溫度較高，所以轉化後酯類較高，而酯是黃色的。再加上銅鍋蒸餾法的銅離子，所以銅鍋蒸餾野生綠岩蘭草的顏色才會極為深。
一般而言，綠岩蘭草的香氣比黃岩蘭更有質感、越放越醇厚圓潤，就像檀香也是放越越好聞一樣的，而它特別的氣味源自生長於乾旱地區的野性生命力，但因為地區、天氣、季節的影響，每批的精油香氣會有細微差別。
綠岩蘭草在印度的烏爾都語(Urdu)叫ruh Khus，意思為岩蘭草的靈魂，岩蘭草=Khus，靈魂=Ruh。