拉丁學名:Lindera umbellata
產 地:日本京都
部 位:枝葉
萃 取:蒸餾
等級:野生
黑文字屬於樟科植物,又有別稱烏樟、楠木、大葉釣樟,沉香醇比例高又屬於樟科,有日本花梨木之稱。
分佈在本州-四國和九州的明亮的灌木叢中野生生長。 由於存在萜品醇和芳樟醇,整棵樹有一種揮發性的香氣。 枝條用於插花,木材用於製作高品質的楊枝和筷子,而果實、枝條和葉子則用於製作茶葉(大葉釣樟茶)和香水(黑文字精油)。 是雌雄同株,春天產生彌漫的花序,雄花和雌花都有半透明、六瓣、淡黃綠色、蠟梅狀的花朵。 開花和葉子的發育是同時進行的。 葉子在秋天變成黃色,小果實成熟時呈黑色。樹皮上的黑點看起來像字母,因此稱為黑文字。
因為香氣受到日本文化喜愛,而有悠長的使用歷史,甚至在很重要的日本茶道文化中,也會使用黑文字楊枝,也被廣為製做成為家具,家具能散發出怡人的香氣,因為保育的關係,現在砍乏木幹是受到管制的。
黑文字楊枝: 在日本茶道文化中食用和切日本和菓子的專用器具。黑文字樹木削製而成,依用途不同有大小長短;粗長的作為拿取用,細小的則類似食用叉子,擁有特別的芳香,所以在使用之前日本人會先將黑文字浸入水中,讓它的色澤還有芳香味通通釋放出來。真正講究的茶席上,黑文字的長度大約為 15 公分,優雅又好拿,而比較簡單的茶席,會用較短約 10 公分的黑文字。雖然只是小小短短薄薄的一片木籤,從木頭的顏色、樹眼、彈性、手感各方面都是由木工職人手做打造的。每一根黑文字其實都有其獨特的個性,日本人說茶道是「一期一會」,其實「會」的不只是茶席對面的那個人,也是在生活中與大自然的一次相會。參加茶席的人常有個小習慣,就是將當日的懷紙以及黑文字帶回家中,記下日期作為紀念。
萃油率非常低,由於日本成熟的自然保護法規, 使野生的更為珍貴,因此價格昂貴且稀有,精油作為天然香料出口到海外,因為同時具有護膚成分以及氣味甚受歡迎,也是香水和化妝品的原料。黑文字的黑色小果實也具有香氣,且滋養潤滑效果好,除了工業潤滑劑用途外,也有人萃取植物油添加入手工皂製做中。
是日本的代表性香料,因其成分與日本紫檀木相似而受到關注,並且具有藥用價值,也用作傳統醫學生藥。因其香氣太受喜愛,也用來釀造燒酌。
香氣感受:
具有非常華麗和清爽的香味,高雅又帶著日式文化的靜謐。
化學成分主要有沉香醇(約40%)、α-蒎烯、α-松油醇、檸檬烯、牻牛兒醇、乙酸沉香酯、乙酸香葉酯等。因為豐富的化學成份以及組成的要素,香氣交織著撫慰心靈的甜美花香、木質香、清新的柑橘果香,還帶著一種愉悅的涼爽感,就像是星期五下午接近下班時間的雀躍。
注意事項:
- 除了擴香、薰香外,精油應該以植物油稀釋後使用,請洽詢專業芳療師。不建議食用精油。
- 因個人體質不同,使用前請務必先做過敏測試,精油與植物油調和稀釋後,塗抹於手腕內側或是手肘彎曲處,觀察是否有紅腫或不舒服感。
- 現貨產品發貨日為5個工作日以內,預購產品可能等待3~4周,工作室將儘快發貨。
- 精油的感受是非常主觀的,不接受不如想像而退換貨,但如包裝破損請收到當日聯繫工作室,如有任何疑問請在購買前諮詢。